Avec le KMix
Fouet
4 blancs à monter en neige
Vitesse max
Pour les jaunes et le sucre, j'ai pris le batteur souple vu que après il y aura les blancs à incorporer.
Donc les 4 jaunes + 120grs de sucre.
On ajoute 120 grs de farine, ça fonctionne du tonnerre, j'adore.
Puis les blancs
Et voilà le travail, blancs incorporé gentiment.
Sur une plaque pour pouvoir faire un roulé !
Cuire environ 25 min
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